Anteriormente era una tradición sentarse a tomar el almuerzo en familia, aunque con las facilidades que se presentan hoy en día esa tradición ha sido reemplazada por comidas rápidas y fáciles como simple un sándwich.
El 2008, en Europa fue un año en donde se registró un gran número de sándwiches en el mercado, se consumía al rededor de 1.3 billones de estos pasabocas, 50 millones más que en el 2007.
Como el sándwich es un alimento "muy completo" ha hecho que muchas personas tengan tiempo mas tiempo libre para realizar otras actividades, por ejemplo las mujeres en Francia tienen mas tiempo para ir de compras; en promedio las personas entre 25-34 años consumen el doble de sándwiches que una persona entre 45-54 años según Raphael Berger del centro de observación de condiciones de vida.
En mi opinión el Sándwich es un alimento práctico, fácil de llevar y de preparar, económico y ligero, aunque tenga tantos beneficios nunca reemplazara una almuerzo casero lleno de nutrientes que brindan mas energía.
http://www.economist.com/world/europe/displaystory.cfm?story_id=13062184
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